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いつもの簡単和食

 【21//2013】

今日は晩御飯作りました。

いつもの和食で、ブリのかまがあったので、大根と煮付けにして、鳥肝の煮付けも作りました。
我が家では定番の晩御飯です。

ブリ大根

鳥肝の煮付けは、ニラをたっぷり入れて卵とじにしてあります。

ぶり大根の大根は裏表に切れ目を入れて味がしみ込みやすくしてます。
味がしっかりしみ込んで美味しかったですよ。

ぶりと大根は相性が良いです。
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Category: 料理

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