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早い梅雨明けとウナギ

 【12//2013】

例年より早く梅雨明けして、毎日うだるような暑さですね
最近ブログを更新していなかったのですが、17日に手術して入院するので

またブログがしばらく更新できない状況になります。

いやぁ~さぼりグセつきますよ。

さて、もう夏!といった感じですが、気になるのはウナギが釣れているのかどうか?
以前は、ウナギを釣るために梅雨の時期河口に出かけていたのですが

最近はぜんぜん。

7月22日は土用の丑の日
ウナギが高級食材化?して庶民にはぜいたく品以外の何物でもないですが

釣りができればウナギを釣ってしまえばいいのです。
自分で釣ったウナギは正真正銘天然物!

去年だったか?一昨年だったか?ハゼを釣りにいって穴子が釣れた時は、天ぷらにして食べましたが
「美味い!」

この一言でした。

あぁ~ウナギ食べてぇ~
けど今年はたぶんウナギにありつけないのでしょうね。。。

ちなみに穴子は刺身で食べれますが、ウナギは生では食べれません。
ウナギの身には毒があります。

この毒、熱を通すと無毒化するので、必ず加熱して食べましょう!

梅雨が早く終わってしまったので、ウナギの釣果に影響があるのかどうか気になるところですが
雨が降らない状況でも、ウナギの遡上はあるはずなので

松永湾や笠岡・福山周辺の河口でもウナギ釣れるんだろうな。
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Category: 日記

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